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맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

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재료	ex: 동태, 나물, 냉이, 닭, 표고버섯

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- 배추선
- 김재선 달인의 배추선 레시피입니다.
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- 산채비빔밥
- 산채가 주재료인 음식의 정수로는 단연 사찰 음식을 꼽을 수 있다. 절에서 밥을 먹어 본 사람이라면 그 맛의 담백함과..
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- 깻잎부각
- 『삼국사기』를 보면 신문왕 3년에 왕이 왕비를 맞이할 때 폐백 품목으로 여러 가지 식품과 기름 등이 봉해졌 다는 기..
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- 메밀총떡
- 메밀은 건조하고 척박한 곳에서도 싹이 잘 트는데다 생육기간이 짧고 적응력이 강해 강원도와 경상북도의 산간 지방에서 ..
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- 죽순채
- 생 죽순을 쇠고기, 표고버섯, 미나리, 숙주 등과 함께 무쳐서 만드는 죽순채는 궁중에서 많이 먹었던 음식이다..
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- 어선
- 민어나 대구 같은 흰 생선살에 쇠고기, 채소, 달걀지단, 표고, 석이버섯 등을 넣고 말아서 찐 다음 겨자장이 나 초..
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- 탕평채
- 한복의 옷고름처럼 조화와 화합을 중시하는 특징은 우리 음식에도 적용된다. 우리 음식의 전통은 음식 재료 들을 하나하..
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