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맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

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재료	ex: 동태, 나물, 냉이, 닭, 표고버섯

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- 원소병
- 원소병에 대하여 조선 후기의 가정백과사전인『규합총서』는“이 떡이 북경에서 정월 보름元宵에 만들어 먹는 고로 원소병이..
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- 강화인삼식혜
- 인삼은 옛날부터 불로장수의 이름난 생약으로 ‘만병통치약’이라고도 불린다. 사포닌 배당체, 정유, 비타민A,..
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- 쏘가리매운탕
- 쏘가리는 예로부터 초야에 묻혀 은둔하는 선비나 깊은 산속에서 무예를 수련하고 있는 무사를 상징하는 고귀한 물고기로 사..
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- 언양불고기
- 원래 언양은 양산군 다음으로 목초지가 넓은 곳이었다. 일제 강점기부터 도축장과 푸줏간이 발달하면서 인근의 소란 소는 ..
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- 참게가루장국
- 섬진강에서 잡는 참게는 다리에 털이 조금 있고 독특한 향이 난다. 하동 참게장은 매운탕과 국으로 나눠지는데 보통 참게..
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- 탕평채(청포묵무침)
- 탕평채는 녹두묵에 고기볶음·미나리·김 등을 섞어 만든 묵무침으로 청포묵 무침이라고도 한다.‘탕평’이란 서경(書經)..
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