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맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

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재료	ex: 동태, 나물, 냉이, 닭, 표고버섯

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- 주꾸미조림
- 주꾸미는 낙지과의 소형 문어로 껍질이 매끈거리며 다리 사이 완막 표면에 한 쌍의 검은 안상 반점이 있는 것이 특징이다..
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- 골동면
- 여러 재료가 섞인다 하여 골동이라 붙여진 골동면은 비빔면으로도 통한다. 『동국세시기』에서는 골동면을 “메밀국..
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- 돼지고기완자전
- 완자전은 육원전이라고도 하며 옛날돈처럼 생겼다 하여 돈전 또는 동그랑땡이라고도 한다. 쇠고기나 돼지고기에 물기를 꼭 ..
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- 송이닭죽
- 첫째 송이, 둘째 능이, 셋째 표고, 넷째 석이라고 하는데 이는 버섯 중 송이버섯이 가장 으뜸임을 말하는 것으로 그만..
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- 어리굴젓
- 젓갈이 숙성된다는 것은 단백질이 효소와 미생물의 작용으로 아미노산으로 분해될 때 생기는 유리아미노산 과 핵산분해산물..
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- 창란채김치
- 가장 한국적인 생선이 명태다. 옛날부터 우리 민족이 즐겨 먹은 생선인 만큼 이름도 우리나라만큼 다양한 나라가 없다. ..
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