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이철희
조리인
1954년 경북 구미에서 태어났다. 1978년 로얄파크에 입사해 양식을 배우다 1980년 신성회관에서 한식으로 입문했다. 이후 1983년부터 4년간 이탈리아와 이라크에 해외 취업을 한 뒤 캐피탈호텔과 거평그룹을 거쳐 2008년부터 외식업체인 비애피뷰티파워 관리이사로 근무 중이다.
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