맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 김종대 조리인
    1947년 전남 신안에서 태어났다. 1966년 충무로 대원 한정식에서 조리사로 입문했다. 1973년부터 2001년까지 서대문 중림각, 제주 만월정과 송림각에서 근무했다. 여의도 종고산과 역삼동 진진바라 등 한정식당에서 일하면서 다양한 한식 메뉴를 개발했다.
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5개의 레시피가 있습니다.
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    • 메밀총떡
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    • 탕평채
    • 농총진흥청 한식건강메뉴52선 청초묵 소고기 숙주 미나리
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    • 대구육개장
    • 농촌진흥청 손님초대음식 보양식 소고기 숙주 경상북도
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    • 무밥
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 숙주 우둔살
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