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옥치민
조리인
1960년에 대구에서 태어났다. 1981년 미8군 장군식당 조리사를 시작으로 1983년부터 한정식당 희래정, 풍전관광호텔, 수원 리츠호텔, 수원리젠시 호텔에서 근무했다. 현재 안양 소그노 호텔 조리이사로 재직 중이다. 2007년 한국음식세계화박람회에서 대상을, 2008년 당진 쌀사랑축제에서 은상을 수상했다.
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