맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 정찬부 조리인
    1968년 충북 음성에서 출생했다. 일반 가든에서 한식과 한정식을 배웠고 서울 가든호텔, 웨스틴조선호텔 등 여러 특급호텔 주방에서 일했다. 청와대 한식팀장과 한국의집 부팀장을 거쳐 ㈜포유의 메뉴개발팀에서 R&D팀장을 이끌다가 현재 ㈜불고기브라더스에서 메뉴 개발 본부장을 맡고 있다. 2005년 일본 대장금 행사 한국 대표로..
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 오징어 전국
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 가지 나물 전라남도 제주도
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 봄나물 찬품류 산적 두릅 전국
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 토란 전라북도 전라남도
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    • 명태무왁찌개
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 찌개 명태 강원도
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    • 김치밥
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 김치 서울
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    • 미숫가루
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 후식 찹쌀 보리 미숫가루 전라남도 경상남도
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