맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 강봉석 조리인
    1972년 경북 상주에서 태어났다. 군 제대 후 1995년 버드나무집에서 조리업계에 입문해 태푱과 도원 등 요정에서 4년정도 일했다. 2000년 한식과 일식을 접목한 해랑우랑을 열어 운영하다가 2002년부터 한정식당 예정의 조리사로 근무했다. 2003년 한정식당 좋구먼에 입사한 이후 현 좋구먼, 찌개애 감동, 우리미, ..
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 구이 보양식 장어 전라남도 제주도
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 봄나물 찬품류 산적 두릅 전국
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 가지 나물 전라남도 제주도
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    • 토란탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 토란 전라북도 전라남도
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    • 명태무왁찌개
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 찌개 명태 강원도
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    • 미숫가루
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 후식 찹쌀 보리 미숫가루 전라남도 경상남도
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    • 김치밥
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 김치 서울
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