맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 김태수 조리인
    1967년 서울에서 태어났다. 1991년 롯데호텔에서 한식 조리사로 입문해 뉴코아 외식사업부, 샹제리제부페, 63빌딩 루프가든, LG아워홈 등을 거쳐 제너시스 BBQ에서 상품 개발을 담당했다. 이후 TBK 외식창업컨설팅을 설립해 외식 창업 전략 및 상품개발 컨설팅을 하다 2010년부터 제너시스 BBQ 닭읽는 마을 및..
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    • 굴해장국
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 해장 경상남도
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    • 굴떡국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 떡국 전라남도
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    • 동래파전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 새우 경상남도
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    • 애호박죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 애호박 경상남도
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    • 콩비지탕
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 탕류 비지 충청북도
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    • 메밀부침
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 메밀 강원도
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    • 굴국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 해장 충청남도
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    • 주꾸미 무침
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 주꾸미 충청남도
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