맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 손승달 조리인
    1964년 경북 문경에서 출생했다. 1987년부터 가든호텔과 서교호텔에서 조리사로 일하다가 1989년부터 7년 동안 화성산업㈜ 외식사업부에서 근무했다. 1997년 할매집 개점 당시 조리실장으로 입사해 2002년 바달비 한정식을 오픈하고 이어 2005년 아라차이 중식당, 2008년 미가할매를 오픈해 3개 업소 조리이사로 주..
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    • 명태찜
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 명태 강원도
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    • 어알탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 서울
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    • 재첩국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 재첩 경상남도
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    • 잡곡밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 잡곡 제주도 전라남도
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    • 생김볶음
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 경상남도
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    • 양평마전
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 경기도
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    • 찰밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 찹쌀 전라북도 전라남도
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