맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 이영복 조리인
    1952년 서울에서 태어났다. 1982년 삼은 정육식당을 운영하다 홍능갈비, 천천한정식, 유라 등을 거쳐 현재 잔칫집의 조리실장으로 근무 중이다. 2008 국제요리경연대회 금상, 2011 농수산물유통공사사장 표창 등 다수의 수상 경력도 있다. 2008년 서울세계관광음식박람회 심사위원과 2010년 제1회 다문화가정한국음식경..
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    • 밤죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 전라북도
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    • 배추선
    • 한국음식의 달인들 달인 배추 버섯 소고기 두부
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    • 죽순채
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 죽순 쇠고기 버섯 미나리 숙주 서울
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    • 산채비빔밥
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 취나물 도라지 숙주 건표고버섯
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    • 깻잎부각
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 깻잎 찹쌀가루 소금 치자
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    • 메밀총떡
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 메밀가루 배추김치 숙주 당면
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    • 궁중잡채
    • 한국음식의 달인들 달인 잡채 궁중요리 당면 소고기 버섯
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    • 어선
    • 농촌진흥청 한식건강메뉴52선 동태살 건표고버섯 달걀
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    • 탕평채
    • 농총진흥청 한식건강메뉴52선 청초묵 소고기 숙주 미나리
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