맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 신현일 조리인
    1973년 전남 해남에서 태어났다. 1995년 한국관에 입사한 이후 필경재, 어울림, 소반 등을 거쳐 2008년부터 하누소 조리부 실장으로 근무 중이다. 2008 지푸드쇼 한국요리경연대회에서 금상을 수상했으며, 2011년 현재 재능대학교 호텔조리학과 2학년에 재학 중이다.
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    • 누룽지인삼닭죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 누룽지 인삼 충청북도
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    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 나물 조개 콩나물 애호박 경상남도
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    • 보리고구마밥
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    • 정선황기탕
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    • 농촌진흥청 새알심미역국 미역국 산,들,바다음식 미역 서울 경기도
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    • 낙지연포탕
    • 농촌진흥청 낙지연포탕 산,들,바다음식 보양식 낙지 전라남도
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    • 잣구리
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 후식 찹쌀 경상북도
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    • 생선찜
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 조기 도미 경상남도
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