맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 오형석 조리인
    1956년 전북 부안에서 태어났다. 1975년 한일관에서 한식 조리 보조로 일하다 1979년 사우디아라비아, 이라크, 영국 등지로 해외 취업을 했다. 이후 1986년 귀국해 세종호텔, 가든호텔 등지를 거쳐 1997년부터 한미리에서 근무 중이다. 제2, 3회 서울 국제요리경연대회 더운요리부문과 생활한식 찬요리부문에 세종호텔..
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    • 누룽지인삼닭죽
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 누룽지 인삼 충청북도
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    • 나물국
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 나물 조개 콩나물 애호박 경상남도
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    • 보리고구마밥
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 주식류 보리 고구마 전라남도
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    • 정선황기탕
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 황기 강원도
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    • 미역국
    • 농촌진흥청 새알심미역국 미역국 산,들,바다음식 미역 서울 경기도
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    • 낙지연포탕
    • 농촌진흥청 낙지연포탕 산,들,바다음식 보양식 낙지 전라남도
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    • 잣구리
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 후식 찹쌀 경상북도
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    • 생선찜
    • 농촌진흥청 가공이용과 어르신 찬품류 민어 조기 도미 경상남도
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