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김준훈
조리인
1974년 경북 상주에서 태어났다. 1991년 은광레스토랑에서 양식으로 입문해 용수산, 풍년마을가든, 산수림, THE 나무, 수담 등 한정식 집을 두루 거쳐 2011년부터 자하문 조리부장으로 근무하고 있다. 2007 서울국제요리경연대회 퓨전 한식 부문 대상, 2007 안성 음식문화축제 개인전 금상, 2007 한국음식세계화..
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