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김순곤
조리인
1965년 전남 영암에서 태어났다. 1984년 북창동 제일주물럭에서 냉면과 인연을 맺고 연신면옥, 한양백화점, 신사면옥, 신창면옥을 거치며 냉면 만드는 기술을 익혔다. 최근에 29년간의 조리 경력을 바탕으로 태왕갈비를 개업했다.
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