맛있는 레시피 오늘 뭐먹지?

한식사랑 조리인

  • 김재열 조리인
    1958년 경북 의성에서 태어났다. 1973년 광화문의 광일회관에서 일을 시작한 후, 영등포 영화회관에서 탐부일을, 적석동 대왕갈비에서 육부일을 했다. 1982년 안양 한국관에서 주방장이 되었고, 1986년부터 1993년까지 벽제갈비에서 주방을 총괄했다. <암소원> <단군의 땅> 을 거쳐 현재 <우아한 집>조리장으로 근무..
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추천 레시피연구소, 협회등에서 제공한 다양한 레시피입니다.
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    • 파래된장국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 파래 된장 전라남도
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    • 재첩국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 재첩 경상남도
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    • 우럭미역국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 우럭 미역 강원도
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    • 비지국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 비지 충청남도
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    • 굴국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 해장 충청남도
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    • 버섯장국수제비
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 수제비 버섯 된장 경기도
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    • 미역찹쌀수제비
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 수제비 미역 찹쌀 경상남도
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    • 두부떡국
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 국류 떡국 두부 전라북도
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    • 닭칼국수
    • 농촌진흥청 전통한식과 단체급식 칼국수 경상북도
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