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오색연어말이
한국음식의 달인들 달인 다이어트 연어 적채

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    출처 & 제공처
    한국음식의 달인들
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  • 재료
    인분 / 분 / Cal
    주재료
    연어, 적채, 깻잎, 당근, 양파, 오이피클, 단호박, 고구마, 케이퍼, 캐비어, 생크림, 라이스페이퍼
  • 만드는법
    1. 연어는 슬라이스로 자르고 적채, 깻잎, 당근, 양파, 오이피클은 곱게 채 썬다.
    2. 단호박과 고구마는 찐 다음 마요네즈로 버무려 놓는다.
    3. 케이퍼, 오이피클, 양파를 곱게 다져 땅콩버터와 마요네즈로 버무린다.
    4. 라이스페이퍼를 살짝 물에 적셔 깔고 연어를 올려 ①의채소와 같이 돌돌 말아 썬다.
    5. ③의 소스를 연어 위에 올리고 ②의 소스와 생크림, 캐비어를 올린다.
  • TIP
    색감이 뛰어나고 영양이 풍부한 오색연어말이는 일품요리로도 손색이 없으며, 다이어트와 피부 미용에 좋다.
    영양성분

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