전두부 청국장 더덕냉채
하엽 하수오 초계탕
오방색 별미 모둠전(더덕전)인분 / 분 / Cal
주재료수삼, 더덕, 배, 잣, 물, 설탕, 꽃소금, 배
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수삼더덕채 샐러드
한국음식의 달인들
달인
건상식
수삼
더덕
배
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재료
수삼, 더덕, 배, 잣, 물, 설탕, 꽃소금, 배 -
만드는법1. 수삼은 깨끗이 손질해 채썬다.
2. 더덕은 껍질을 벗겨 손질한 후 채썬다.
3. 배는 껍질을 벗긴 후 채썬다.
4. 잣, 설탕, 꽃소금, 배를 갈아 소스를 만든다.
5. 위 재료들을 소스에 버무려 낸다. -
TIP수삼과 더덕의 쓴 맛과 배와 소스의 단맛이 조화를 이룬 건강식이다.영양성분
한방오골계전복탕
황태메밀면
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